酒貪

母親節，一早乖乖咁同老媽飲過靚茶，中午去 C 記超市試酒之後計劃返屋企再同老媽食番個靚飯。

試酒途中，老友話今晚有局！已經忐忑不安、心大心細，誰不知老友比枝酒老鬼睇：

Chateau Doisy Vedrines 1988！咁重唔入局！？同老媽食飽後即到。

去到已是十時多，枝酒開瓶已一段時間，好香蜜味，水果味、肉桂味.......甜但不爽！
完來仍未見真身，開瓶五至六小時後，肉桂味減退，更多水果味出咗嚟，成枝酒好平衡，又爽又甜又好味！重有雪糕蛋糕簡直係妙。

同場加影 Chateau Kirwan 2004
05 老鬼飲過，相當唔錯！04 就真係比呢枝酒玩死，decant 成兩粒鍾點解重係咁酸，香味有小許，decant 四個鍾囉喎，重係酸！？枝酒死咗？？？Kirwan 唔係咁味架！正當大家好失望既時候，decant 咗5小時，枝酒先開始慢慢咁現真身！！！ 枝酒飲曬啦....


明謝 faifai cafe 同 LLB 先生夫人


Tsz Lun at 05/13/2010 12:13 am comment
真係要多謝 faifai cafe ,支Chateau Doisy Vedrines 1988係好年份,出面真係未必買倒,支Kirwan 04真係早飲咗,唔係好得
Liu at 05/09/2010 11:54 pm comment
好羨慕啊!

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