味覺之旅

已很久沒有去 wine dinner 了，一方面價錢高了許多二是酒不太吸引！

今次吃的是日本菜，大人至愛咁就同大人一齊去食下野飲下酒 XD
 
有無高人教路轉返幅相正常方向?




鮮鰹魚刺身
2011 spatburgunder Weissherbst Extra Trocken Sekt b.A (Winzersekt)
食啖飲啖，有啲生蠔味出咗嚟^^


香草辣汁浴鮮蠔
2011 Riesling Extra Trocken Sekt b.A (Winzersekt)
已經唔記得溝埋係乜味，最記得反而係蕃茄加埋個汁超好味^^

日式龍骨海鮮燉
2011 Laubenheimer Riesling Feinherb

香炸豚肉嫩
2011 Huxelrebe Feinherb

大板乳酪輕焗三文魚煙肉脆
2010 Grauer Burgunder Trocken (H.Bretz)

蟹肉鮮茄燴稻庭烏冬
2011 Spatburgunder Weissherbst Spatlese Feinherb (Trapp & Sohn)
amazing glass，又真係幾 amazing 下，但只係個價錢！
都唔記得呢枝係乜！
蒜香忌簾一口和牛
2004 Castello II Palagio (Chianti Classico Riserva DOCG)
老鬼好彩食唔到有渣大人就........
天堂之吻
2005 Ortega Beerenauslese (Hrish)
 
 
當天餐酒


後記：唔可以話唔好食但好坦白講無乜驚喜，只係感到大文 Sir 好用心去做，一面一面講解點用食物去配酒，唔知係咪自己要太高呢？


後後記：老人家年紀大咗？又唔識用新blog，啲圖又大又細又唔識點整返啱啲方向！啲字位又亂哂籠






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