想做食神

吃東西相信很多人都會，吃除了是一種口腹之慾外，更加是一種文化、一種藝術，有些人說這一些好吃；又有一些人說那一些好吃，而事實上吃也是一種主觀感受就好像有些人喜歡日本菜有些人不喜歡；有些人喜歡吃肉有些人喜歡吃素一樣，我自己最喜歡的是中國菜，可能是五千年的飲食文化、又可能昰一種種族的情意結！
吃的同時自己也想知道自己食了些甚麼，食材是如何選擇、如何烹調，知道了吃的時候就更加開心了！最近在沙田Ｘ記吃了鮑魚同時也有在酒樓吃了鮑魚，食味真的不同，我要多謝酒家的叔叔教我分清遠鮑，台灣鮑和南非鮑，有時間記得吃南非鮑幾好食！唔好以為好貴只是48元一隻，好味！