再次暢和
食完無耐大人又想食，又咁啱有人訂咗枱改期，哈哈哈 又睇下個菜單先，今次有指定菜色：江南百花雞同蝴喋腩所以價錢會貴啲，哎吔唔記得點糯米鴨添！ 松露香到不得了 ^^ 杏汁豬肺湯依然高水準 蝴蝶腩出場，第一次食，有啲人好似老鬼都係第一次食唔知佢係豬定牛！ 開估： 蝴蝶腩原不是牛腩，而是連着豬肺的一小塊肉，狀似蝴蝶，每頭豬只有 1 塊，由於連着有點爽的筋膜，口感特別腩 花雕醉雞 七彩帶子，啲帶子好大隻 炸龍躉肝梗要食 京蔥燒魚 等咗好耐終於等到佢啦，登登登登，江南百花雞，一味師父唔係好願意做既菜，今次用咗小小人脈關係師父先肯首應承做既菜。 有幾巴閉？原來 江南百花雞 是傳統 廣州 四大名菜之一，是當時廣州四大酒家之一「 文園 」的頭號招牌菜。 清遠 芝麻雞 起皮後釀入 蝦膠 ，然後原隻去蒸便成 。 食完，一個字： 絕 紅棗糕，無得輸！ 唔係好多人飲酒，飲小小好啦 非常滿足又滿意既一餐。