VINEXPO 2010 後記

上星期一連三日都去咗 Vinexpo ，真係有啲返工既感覺，幸好是享受的感覺！

第一日，狂試 波爾多 Grand Crus，07 同 09 除咗一些莊保持到小小水準之外，大多都是平平無奇，尤其是 07，一個失望的年份 ！

第二日，Saint Emilion 06、07，06 好有好感，07 就真係麻麻

還有德國既 spatlese (late harvest)、auslese (selected harvest) 、 eiswein (ice wine)
雖然不是 TBA 但也很強很強很強 ，尤其全部是陳年的珍品，最新的是 98 Riesling Spatlese 最舊的是 73 Riesling Eswein ！真係好味到......!
不過在這裡有小小迷思！有老師教老鬼 riesling 有陳高級汽油味，偶像告訴老鬼造得不好的 riesling 才有汽油味或草青味！那個說法才對？
還是忠於自身的味覺！？

第三日，Grands Vins De Bordeaux，即係區區都有啲，點解多咗咁多野食既？前兩日得包今日又餅又包，芝士都有四種還有乾果！啲酒係點？自己諗一諗....

由於時間關係連千份之一的酒也試不到，好多國家也沒有試過！收到風 亞根廷攤位有全場最好的酒！？壞人 uncle 比料絕對信得過：

Finca Pedregal 06 已經好好飲了 (紅頸)
Magdalena Toso 06 驚為天人 (銀頸)
Mablec blend Cabernet Sauvignon 可以係咁好飲架！
得 28 桶！果然係把 Mablec (提子品種之一) 發揚光大的國家！！！

還有開心大發現：Clement Rhum

Creole Shrubb佢好飲但佢既 V.S.O.P 重好飲，香、醇、甜！扮靚 XO 都有人信
http://www.rndrumreviews.com/RnDRumReviews/Cl%C3%A9ment_Vieux_V.S.O.P..html

還有一件開心事：中獎

獎品係
Domaine Harmand-Geoffroy Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut St-Jacques 2005
真係想都無想過會中獎！唔知幾時飲得呢？



     

楊 at 06/20/2010 03:49 am comment

Congrat! Domaine Harmand-Geoffroy Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut St-Jacques is a nice wine, however the 2005 I tasted once last year was sleeping.

唐絕世 at 06/28/2010 12:11 pm reply

my idol tell me not to drink until 2012 at least