酒貪

母親節,一早乖乖咁同老媽飲過靚茶,中午去 C 記超市試酒之後計劃返屋企再同老媽食番個靚飯。

試酒途中,老友話今晚有局!已經忐忑不安、心大心細,誰不知老友比枝酒老鬼睇:

Chateau Doisy Vedrines 1988!咁重唔入局!?同老媽食飽後即到。

去到已是十時多,枝酒開瓶已一段時間,好香蜜味,水果味、肉桂味.......甜但不爽!
完來仍未見真身,開瓶五至六小時後,肉桂味減退,更多水果味出咗嚟,成枝酒好平衡,又爽又甜又好味!重有雪糕蛋糕簡直係妙。

同場加影 Chateau Kirwan 2004
05 老鬼飲過,相當唔錯!04 就真係比呢枝酒玩死,decant 成兩粒鍾點解重係咁酸,香味有小許,decant 四個鍾囉喎,重係酸!?枝酒死咗???Kirwan 唔係咁味架!正當大家好失望既時候,decant 咗5小時,枝酒先開始慢慢咁現真身!!! 枝酒飲曬啦....


明謝 faifai cafe 同 LLB 先生夫人


Tsz Lun at 05/13/2010 12:13 am comment
真係要多謝 faifai cafe ,支Chateau Doisy Vedrines 1988係好年份,出面真係未必買倒,支Kirwan 04真係早飲咗,唔係好得
Liu at 05/09/2010 11:54 pm comment
好羨慕啊!

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