再次暢和

食完無耐大人又想食，又咁啱有人訂咗枱改期，哈哈哈

又睇下個菜單先，今次有指定菜色：江南百花雞同蝴喋腩所以價錢會貴啲，哎吔唔記得點糯米鴨添！

松露香到不得了^^

杏汁豬肺湯依然高水準

蝴蝶腩出場，第一次食，有啲人好似老鬼都係第一次食唔知佢係豬定牛！
開估：蝴蝶腩原不是牛腩，而是連着豬肺的一小塊肉，狀似蝴蝶，每頭豬只有1塊，由於連着有點爽的筋膜，口感特別腩

花雕醉雞

七彩帶子，啲帶子好大隻

 

炸龍躉肝梗要食

 

京蔥燒魚

 

等咗好耐終於等到佢啦，登登登登，江南百花雞，一味師父唔係好願意做既菜，今次用咗小小人脈關係師父先肯首應承做既菜。

有幾巴閉？原來江南百花雞是傳統廣州四大名菜之一，是當時廣州四大酒家之一「文園」的頭號招牌菜。清遠芝麻雞起皮後釀入蝦膠，然後原隻去蒸便成。
食完，一個字：絕

 

紅棗糕，無得輸！

唔係好多人飲酒，飲小小好啦

非常滿足又滿意既一餐。